Котлета на кости свиная

Автор

1. Минимальный набор ингредиентов делает рецепт приготовления свиной котлеты на косточке еще более привлекательным. Особенно он понравится мужчинам и начинающим кулинарам.

2. Мясо вымыть и просушить. Каждый ломтик слегка отбить. Косточку немного зачистить от мякоти, чтобы она явно выделялась. Каждый кусочек посолить и поперчить с двух сторон.

3. Яйцо вбить в небольшую тарелку и немного взбить вилкой. Каждый кусочек запанировать в муке, затем в яйце и последний слой - сухари. На сковороде хорошо разогреть растительное масло. Отправить туда мясо и обжарить на сильном огне до аппетитной золотистой корочки.

4. Духовку хорошо разогреть. На противень или в форму для запекания застелить фольгу. Выложить туда обжаренные котлеты и отправить в духовку на 15-20 минут (в зависимости от толщины кусочков) запекаться до готовности.

5. Готовое мясо достать из духовки и оставить в фольге еще на 3-5 минут. Свиная котлета на косточке в домашних условиях готова. Осталось только подать ее к столу с любимым гарниром.

Оценить рецепт Свиная котлета на косточке:

3

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 19

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Хушуур
Говядина в тесте в духовке
Макароны по-флотски в мультиварке
Кабачки, фаршированные фаршем, в кляре
Пасхальный цыпленок


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Источник: http://povar.ru/recipes/svinaya_kotleta_na_kostochke-15213.html

Комментарии:

  1. Пробовала, позже выложу. По этому принципу можно делать и мясную, и рыбную,и печеночную.Все в Ваших руках!

Ответить

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *