Рулет с овощами рецепт

Автор
сегодня: 39142 рецепта
  • СалатыКонсервированиеБутербродыЗакускиСупыОсновные блюдаМучные блюдаДесертыГарниры, соусы, полуфабрикатыКондитерские изделия и выпечкаНапитки

Картофельный рулет с овощной начинкой

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1
    Очищенный картофель отварите и разомните толкушкой.
  • 2
    В картофельную массу добавьте 1 яйцо, соль, молотый черный перец, муку и вымесите массу.
  • 3
    Для начинки порубите лук и укроп. Сладкий перец, морковь и сельдерей нарежьте соломкой.
  • 4
    Лук обжарьте на масле, положите морковь, корень сельдерея и сладкий перец, жарьте 7 минут.
  • 5
    Добавьте томат, посолите, поперчите и жарьте еще 5 минут. Жареные овощи смешайте с зеленью.
  • 6
    Картофельную массу разложите ровным слоем на влажной салфетке. Уложите овощную начинку на картофель.
  • 7
    Из картофельной массы сверните рулет с помощью салфетки.
  • 8
    Смажьте рулет оставшимся яйцом, взбитым со сметаной.
  • 9
    Посыпьте рулет сыром и запекайте 40 минут при 180 °С.
← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Источник: http://www.mmenu.com/recepty/blyuda_iz_ovoshchey/76977/

Комментарии:

Ответить

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *