Шоколадный брауни видео рецепт

Автор

Шоколадный брауни - видео рецепт

Категория: Выпечка от Цептер (Zepter).

Готовим выпечку традиционной американской кухни

Этот широко известный десерт был придуман в 1893 году на кухне отеля Палмер в Чикаго. Шоколадное пирожное с характерным коричневым цветом там до сих пор пекут по оригинальному рецепту, покрывая абрикосовой глазурью. Популярность брауни породила множество вариантов его приготовления, но все их объединяет хрустящая корочка, влажная серединка и ванильный аромат.

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2015 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.

Продукты: 100 г тёмного шоколада, 180 г сливочного масла, 200 г сахара, 100 г муки и 4 яйца.

Способ приготовления: на водяной бане растапливаем шоколад со сливочным маслом. Затем отставляем его в сторону и включаем на разогрев духовку.

В миске взбиваем венчиком яйца с сахаром в пышную пену.

Подмешиваем в тёплый шоколад просеянную муку.

Формы для выпечки смазываем сливочным маслом и наполняем их тестом, толщиной 3 см. Ставим брауни выпекаться в разогретую до 180 С духовку. Через 20-25 минут проверяем готовность деревянной палочкой.

Приготовленный брауни достаём из духовки. Остывший десерт нарезаем на порционные кусочки. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.

Подавать с ванильным мороженым или кофе

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): кастрюля, комби-миска, нож, блюдце и поднос.

Источник: http://www.e-zepter.ru/vypechka-ot-czepter/552-shokoladnyj-brauni-ot-czepter-video-reczept.html

Комментарии:

  1. Разрешите полюбопытствовать? А что с другой бумагой, за исключением бумаги SAGA, данный рецепт фрикадельки не получаться: разварятся, не доверяться, утонут, исчезнут? Что ж ето за бума такая расчудесная? Извинтите, рецепт сам по себе хороШ, но Ваша реклама бумаги ентой… не в-о-з-м-о-ж-н-о…

Ответить

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *